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 fica/
SUMMARY:La Tiella scientifica
DESCRIPTION:Pietanza tipica di Gaeta\, si narra che il sovrano Federico IV 
 di Borbone nei suoi soggiorni a Gaeta amava recarsi oltre le mura\, confon
 dersi tra gli abitanti del borgo per scoprire e ammirare come le massaie d
 el luogo riuscivano con pochi e semplici ingredienti a dare vita ad un pia
 tto così prelibato...la tiella di Gaeta! Nel giro di poco tempo la tiella
  arriva così anche sulle tavole dei più abbienti\, rimanendo un simbolo 
 del golfo di Gaeta. Innumerevoli sono le combinazioni possibili per i ripi
 eni\, verdure e pesce. Con la ricetta rimasta immutata nel corso degli ann
 i\, i maestri pizzaioli mantengono viva questa tradizione dandoci la possi
 bilità di gustare la tiella in tutta la sua bontà e semplicità.\n\nUNIC
 AS - Ufficio Comunicazione\n\nPizzeria del porto (Carlo Avallone)
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