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 -o-matura/
SUMMARY:Il vino invecchia o matura?
DESCRIPTION:Non tutti i vini beneficiano del passare del tempo. Nel laborat
 orio interattivo saranno condotti semplici esperimenti che consentiranno d
 i comprendere i principali meccanismi chimici responsabili dell'evoluzione
  del vino nel tempo e saranno illustrate le differenze in longevità tra v
 ini diversi.\n\n&nbsp\;\n\nUNINA - Dipartimento di Agraria (Luigi Picarie
 llo\, Angelita Gambuti\, Alessandra Luciano)\n\n&nbsp\;\n\n&nbsp\;\n\n&nbs
 p\;
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LOCATION:Avellino\, Scienze della Vigna e del Vino\,  Viale Italia 56  - An
 golo Via Perrottelli\, Avellino\, AV\, 83100\, Campania\, Italia
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