Alla scoperta del profumo del vino


Quando – Settembre 30, 2022
19:30 – 22:00

Luogo
Sezione di Scienze della Vigna e del Vino – Avellino


Di cosa è fatto il profumo del vino, qual è la sua origine e perché è tanto importante nella degustazione? Risponderemo a queste domande, scoprendo e sperimentando con i nostri sensi le molecole odorose nascoste in un calice di buon vino.

 

UNINA – Dipartimento di Agraria (Maria Tiziana Lisanti, Rosario Pascale)

 

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